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八爪鱼的做法-蒜蓉八爪鱼
[发布时间:2020-05-06 15:41:26 ][阅读次数:7349 次] 
章鱼又叫八爪鱼,它不是鱼.它是一种软体动物.是从头足纲软体动物中进化而来.章鱼的身体一般较小,八条触角又细又长,故又有八爪鱼之称.他有八只像袋子一样长的脚,弯弯曲曲的漂浮在水中.渔民们又把章鱼称为八带鱼.章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,还含有抗疲劳、抗衰老、能延长人类寿命的保健因子,天然牛黄酸.它的蛋白质含量在百克中是18.9克,脂肪只有每百克0.4克.可以做熟吃,生吃也很是鲜美.
用料  
八爪鱼 适量
小葱 适量
适量
蒜头 适量
蚝油 适量
白糖 适量
海鲜酱 适量
小米辣 适量

杭椒 适量

今天白沙湾旅游网教您怎么做八爪鱼好吃!

蒜蓉八爪鱼的做法  

步骤1.锅内加水烧开,下入洗净的八爪鱼,待须子卷起变色快速捞出。

步骤2.铸铁锅内倒油,加入葱姜爆锅。把压蒜器压好的大量蒜泥一同放入锅中炒香。

步骤3.蚝油、白糖、海鲜酱一同入锅。

步骤4.依次摆入焯过水的八爪鱼,盖上锅盖炖5分钟。 

步骤5.开盖加入小米辣、杭椒,转中火收汁。

步骤6.出锅喽~色香味俱全.蒜蓉八爪鱼的做法 


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